Полезный чай.
Имбирный чай
Мелко нарежьте небольшой кусочек свежего корня имбиря* ( или натрите на терке) , положите в чайник. Добавьте одну-две нарезанные дольки лимона и залейте кипятком. Настаивайте 10-15 минут. Положите в чай 1-2 столовые ложки меда. Растворите мед в напитке. Приправьте корицей и кардамоном по вкусу. Наслаждайтесь!
Вернуть здоровье, хорошее настроение, свежий цвет лица и ясность глаз поможет имбирный чай, который полезен абсолютно для всех. Он нейтрализует скопившиеся в теле токсины, улучшает обмен веществ. Кроме всего прочего имбирный чай - прекрасное средство от простуды. Он лечит заболевания горла, кашель, насморк, бронхиты.
С древних времен знали о чудодейственном свойстве имбиря - возвращении молодости. Его употребление не только замедляет процессы старения, но и положительным образом воздействует на сексуальную сферу обоих полов.
Также корень имбиря – проверенное средство для снижения веса.
Говорят, что запах имбиря, делает «сердце мягче, а душу добрее», развивает терпимость и сострадание. Аромат имбирного масла мобилизует внутренние силы организма, способствует быстрому принятию решений.
*У имбиря, как и у любого сильнодействующего лечебного средства, есть противопоказания. Это воспалительные заболевания кожи, высокая температура, различные кровотечения, язвы. Такие противопоказания обусловлены свойством имбиря разжижать кровь.
Тунисский чай
Возьмите щепотку зеленого чая и мяты, заварите кипятком в красивом чайнике и настаивайте 10 минут.Добавьте душистого меда по вкусу. Пусть он растворится в напитке. Перемешайте ложечкой. В чашку-рюмку насыпьте ядрышки кедрового ореха и налейте чай. Подайте на стол и наслаждайтесь. Чай можно доливать в рюмку и орешки есть постепенно, пусть их аромат проникает в напиток. Они вкусны, когда распарятся.
Йоговский чай
2 чайные ложки свежего натертого имбиря,
4 цельных семечка кардамона,
8 целых бутончиков гвоздики,
1 целый прутик корицы,
8 чашек воды.
Смешать все ингредиенты. Кипятить, пока не останется половина объема воды. Добавить одну унцию (~30г) коровьего молока, перемешать, охладить и пить.

Чай с имбирем люблю, добавляю его в некоторые блюда. Ваши рецепты понравились. Возьму на заметку.
Чашка горячего чая в холодную погоду – то, что надо. Но чай не только согревает и помогает при простуде. У него есть много других полезных свойств.