Тайские рулетики.
Рулеты с креветками по-тайски![1_1832](http://moloddushoy.ru/wp-content/uploads/2012/03/1_1832-150x150.jpg)
Нужно:
1 пучок зеленого лука (оставить несколько тонких перьев для перевязки рулетиков)
300г королевских креветок (можно заменить крабовыми палочками)
1 красный перец чили
1 пучок кинзы
1 ст.ложка оливкового масла
1 ст.ложка соевого соуса
1 ст.ложка меда
2 тонких лаваша (лаваш надо брать обязательно тонкий, пропеченный, иначе будет трудно свернуть рулетики)
Процесс :
Лук, кинзу и перец вымыть. Перец очистить от семян, мелко нарезать. Лук и кинзу измельчить. Креветки отварить в подсоленной воде 3 мин и очистить. Если используете крабовые палочки или мясо, то их просто нарезать.
Смешать масло, соевый соус и мед.
Сложить в миску креветки, чили, зелень. Полить соусом и тщательно перемешать. Листы лаваша положить друг на друга, разрезать на 4 части, разложить на них начинку, завернуть в рулеты и перевязать перьями лука.
Закуска получается остренькая и пикантная.
Наслаждайтесь!
![](https://www.b17.ru/img/b17_88x31_g.png)
Наверное очень вкусные:)
Попробую приготовить, только повозиться придется.![:)](https://moloddushoy.ru/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif)
Экзотичный какой то рулет, попробую как нибудь.
Замечательный и не сложный рецепт ! Спасибо !